為提升學(xué)生的文化素養(yǎng)，加強(qiáng)專業(yè)文化建設(shè)，1月11日下午，生物工程系在綜合樓一樓會(huì)議室舉辦了“大觀園”藥食研究興趣小組成果展示會(huì)，秦越華副院長(zhǎng)、史先振主任、卞波副主任、劉紹鵬老師、唐敏老師、系輔導(dǎo)員以及興趣小組全體成員參加了本次活動(dòng)。

活動(dòng)開(kāi)始，興趣小組的同學(xué)們分組匯報(bào)了他們閱讀文學(xué)名著《紅樓夢(mèng)》的收獲和體會(huì)，用PPT的形式介紹了他們依據(jù)《紅樓夢(mèng)》作品所開(kāi)發(fā)的藥品和食品情況，如療妒湯、薔薇硝手工皂、棗泥山藥糕、牛奶茯苓膏等，重點(diǎn)探究了藥品、食品的功用與價(jià)值。匯報(bào)完畢后，主持人現(xiàn)場(chǎng)連線了正在實(shí)訓(xùn)樓制作產(chǎn)品的學(xué)生，直觀地展示了這些產(chǎn)品的制作和生產(chǎn)過(guò)程?；顒?dòng)過(guò)程中，主持人以《紅樓夢(mèng)》中的文學(xué)知識(shí)為題，讓同學(xué)們搶答，活躍了現(xiàn)場(chǎng)氣氛。

秦越華副院長(zhǎng)在點(diǎn)評(píng)時(shí)指出，此次活動(dòng)將中國(guó)傳統(tǒng)文化與藥品、食品專業(yè)巧妙地結(jié)合起來(lái)，同學(xué)們既學(xué)習(xí)了文化知識(shí)，又增強(qiáng)了動(dòng)手實(shí)踐能力，是教學(xué)創(chuàng)結(jié)合的典型案例。秦院長(zhǎng)充分肯定了“大觀園”藥食研究興趣小組所取得的成效，高度評(píng)價(jià)了同學(xué)們依據(jù)名著開(kāi)發(fā)的系列產(chǎn)品，并要求興趣小組的同學(xué)們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下，深入挖掘產(chǎn)品的文化價(jià)值，進(jìn)一步改進(jìn)配方與工藝，做到理論與實(shí)踐結(jié)合，傳統(tǒng)與創(chuàng)新并舉，開(kāi)發(fā)出更加完美的產(chǎn)品。

（供稿：生物工程系）